Lördagsröror

13.01.2013 kl. 21:25


I går eftermiddag mötte jag upp Nina och så gick vi för att handla middagsingredienser. Sen kånkade vi hem allt till oss och satte igång. Nina hade nämligen ett riktigt smarrigt recept på fyllda tortillabröd med en massa goda röror. Vi kokade kikärter och batat.



Under tiden hackade vi ihop glada röror. Bland annat en mangosalsa med chili och rödlök.



Färgglad matlagning var det minsann. Jag rörde ihop en avokadoröra.



Kikärterna och bataten mixades ihop och lades i brödet. Sen på med lite ost som klister, som Nina så fint förklarade, och så steker man en stund.



Koncentrerad stekare.



Julklappsporslinet kom väl till användning under kvällen.



Sen åt vi och drack. Helt sjukt gott och enkelt var det. Efter maten kurade vi i soffan med filtar och funderade på att gå ut. Men i stället läste vi i min tantbok, åt glass och pratade om Österbotten och alla de otaliga gemensamma bekanta vi har. Och så var det med den lördagskvällen!
Kommentarer (2)
Spamfilter
Skriv siffran 8 med bokstäver:
Så nu är jag en stekare - he va na! Hoppas att du inte fortfarande har löksmak i munnen.
Nina14.01.13 kl. 10:11
He va na va! Nej, nu har löksmaken försvunnit men snoret har satt sig. Attans.
14.01.13 20:31
Åh mangosalsa, de låter jättegott! Är det svårt att göra, funderar om man borde prova.. :)
jenna29.01.13 kl. 22:52
verkligen inte! nina bara hackade ihop en mango, lite rödlök och chilipasta (tror jag). lätt som en plätt och så gott!
29.01.13 22:54

 

 

Hej jag är Hanna. Ständigt på jakt efter inspiration och fina saker. En sakletare och samlare. En pysslare och planerare. Österbotten är mitt hem men jag bor i Göteborg och jobbar med att rita kläder. Här blir det mest bilder på pyssel och hem, tankar och funderingar, samt mina växter.